Em 1992 foi fundado pelo Sr. Laerte Retondo e sua esposa D. Dalva Retondo o Bar e Mercearia Monte Serrat, dois anos após, seu filho Edevaldo Retondo passou a fazer parte da sociedade e juntos fundaram o Supermercado Monte Serrat.

Em 1998 foi aberta a segunda loja, no Portal Santa Fé e, um ano depois, foi construída mais uma unidade no bairro Monte Serrat. Com o crescimento da cidade de Itupeva, em 2004 foi aberta a loja do Centro. Em 2011 a loja Portal Santa Fé foi substituída pela loja do Jd. Ana Luiza.

2020 também foi um ano bastante importante para os Supermercados Monte Serrat, quando foi inaugurada a primeira loja fora da cidade, localizada no bairro Medeiros em Jundiaí/SP.

Atualmente o Supermercados Monte Serrat conta com 4 lojas (3 em Itupeva/SP e 1 em Jundiaí/SP) e um Centro de Distribuição, gerando emprego direto para aproximadamente 500 pessoas.